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Escapade : Seillans, village d’artistes à l’accent provençal

Placettes, fontaines, campanile, porte sarrasine, ruelles et calades, maisons serrées les unes aux autres… C’est dans son charme médiéval que vous découvrirez Seillans. Un charme auquel ont succombé artistes et artisans d’art dans un arrière-pays aux...

À table: les recettes de saison

Préparation 1. Lavez et émincez nement le concombre. Conseil Pour éviter l’effet « pain détrempé », l’astuce de chef s’impose : laissez le concombre dégorger un moment dans une passoire avec les deux pincées de sel. 2. Retirez la croûte des tranches...

Légers et compacts Les bons choix

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